Pils

Если вы любите лагер, поднимите бокал за Йозефа Гролла – бунтаря-вдохновителя, который призвал всех посмотреть в лицо армии плохо сваренного пива! Йозеф Гролл это человек, благодаря которому представление о пиве во всем мире радикально изменилось. В 1842 году он представил первую партию пива, сваренного им с применением новых технологий пивоварения и светлого солода. Это был первый в мире золотистый лагер, сваренный в городе Пльзень.

Комбинация светлого солода, жатецкого хмеля и характерной для Пльзеня чрезвычайно мягкой воды, а также заимствованная из Баварии технология низового брожения позволили получить прозрачное, золотистое по цвету пиво, которое сразу стало настоящей сенсацией.

Light

Легкий лагер некоторое время в начале 1940-х производил Coors. Первые современные версии для потребителей, следящих за диетой, в 1967 году выпустил Rheingold, но стали они популярны только в 1973 году, после того как Miller Brewing купила рецепт и стала продвигать его среди спортивных фанатов как «вкусное и менее тяжелое пиво». Пиво этого стиля стало самым продаваемым в США в 90-х годах.

White

Эли в бельгийском стиле, часто очень бледны и мутны на вид из-за того, что он не фильтрован, а также из-за высокого уровня содержания пшеницы или пшеничного солода, а иногда и овса, используемого в заторе. Всегда приправлен, как правило, кориандром, апельсиновой цедрой и другими необычными специями или травами.

Знатоки любят бельгийское пиво за его разнообразие, ярко выраженный вкус и аутентичность. 

Именно сочетание пивных традиций, насчитывающих уже несколько столетий, и энтузиазма современных пивоваров в поисках идеального пива сделало Бельгию родиной необыкновенного пива, уникального по своим свойствам и приготовленного с использованием оригинальных методов пивоварения.