Pils

Якщо ви любите лагер, підніміть келих за Йозефа Гролла – бунтаря-натхненника, який призвав усіх подивитися в обличчя армії погано звареного пива! Йозеф Гролл це людина, завдяки якій уявлення про пиво у всьому світі радикально змінилося. У 1842 році він представив першу партію пива, звареного їм із застосуванням нових технологій пивоваріння і світлого солоду. Це був перший у світі золотистий лагер, зварений в місті Пльзень.

Комбінація світлого солоду, жатецкого хмеливши і характерною для Пльзеня надзвичайно м’якої води, а також запозичена з Баварії технологія низового бродіння дозволили отримати прозоре, золотисте за кольором пиво, яке відразу стало справжньою сенсацією.

Light

Легкий лагер деякий час на початку 1940-х робив Coors. Перші сучасні версії для споживачів, що стежать за дієтою, в 1967 році випустив Rheingold, але стали вони популярні тільки в 1973 році, після того, як Miller Brewing купила рецепт і стала просувати його серед спортивних фанатів як “смачне і менш важке пиво”. Пиво цього стилю стало таким, що самим, що продається в США в 90-х роках.

White

Елі у бельгійському стилі, часто дуже бліді і каламутні на вигляд через те, що він не фільтрований, а також через високий рівень змісту пшениці або пшеничного солоду, а іноді і вівса, використовуваного в заторі. Завжди приправлений, як правило, коріандром, апельсиновою цедрою і іншими незвичайними спеціями або травами.

Знавці люблять бельгійське пиво за його різноманітність, яскраво виражений смак і автентичність.

Саме поєднання пивних традицій, що налічують вже декілька століть, і ентузіазму сучасних пивоварів у пошуках ідеального пива зробило Бельгію батьківщиною незвичайного пива, унікального за своїми властивостями і приготованого з використанням оригінальних методів пивоваріння.